L’Associazione Nazionale Donne dell’Olio ha inaugurato il 28 Aprile scorso a Milano
la Scuola Permanente Dell’Olio, il cui scopo sarà fornire le basi di un’approfondita conoscenza dell’olio di oliva e delle sue qualità, per una scelta sempre più consapevole. L’Associazione si propone di promuovere la cultura e la conoscenza dell’arte olivicola e olearia, indirizzando in particolare il proprio impegno al mondo femminile. La Scuola è ospitata da OSA – Olio Spazio Aperto, sede operativa dell’Associazione Nazionale Donne dell’Olio, situata sull’Alzaia Naviglio Grande, al numero 72.
L’Associazione, che non ha finalità commerciali, riunisce circa 100 donne dell’olio: produttrici, assaggiatrici, agronome, giornaliste, oleologhe, ricercatrici e consumatrici di tutt’Italia il cui comune obiettivo è promuovere la cultura e la conoscenza dell’arte olivicola e olearia, coinvolgendo, attraverso varie azioni, il mondo della produzione, della distribuzione, della comunicazione e del consumo, attivandosi, senza fini di lucro,nel promuovere una corretta immagine dell’olio di qualità. Completa l’iniziativa di OSA una ricca collezione di oli, che testimoniano il lavoro e la competenza delle socie produttrici ed insieme la varietà di sentori che gli oli sanno esprimere. Anche a Milano, dove non ci sono né oliveti né frantoi, lo straordinario potere evocativo dell’olio riesce a emozionare e coinvolgere
Per maggiori informazioni:
Alissa Mattei, Responsabile Osa – Olio Spazio Aperto.
info@alissamattei.it , cell 329 95 43 399.